Jumat, 13 September 2024 – 10:52 WIB
Jakarta, VIVA – Fudgy brownies kini semakin digemari oleh para pecinta makanan manis, terutama mereka yang menyukai cokelat. Teksturnya yang lembut dan padat dengan rasa cokelat yang kaya menjadikan brownies ini pilihan favorit untuk berbagai kesempatan, baik sebagai camilan sehari-hari maupun sajian istimewa.
Baca Juga :
7 Sumber Kekayaan Ivan Gunawan yang Mundur dari Acara TV dan Pamit ke Luar Negeri
Namun, ternyata untuk membuatnya sendiri di rumah cukup mudah loh! Berikut ini resep dan cara membuat fudgy brownies yang dilansir dari laman Cookpad. Scroll ke bawah untuk simak artikel selengkapnya.
Resep Fudgy Brownies
Baca Juga :
Gaya Cipung Ngemil Jadi Sorotan, Ajak Ameena Santap Brownies Crispy
Fudgy Brownies
- Cookpad/Asda Cullen @asdacullen
Resep by Asda Cullen @asdacullen
Baca Juga :
4 Resep Brownies Lumer, Super Lembut Dan Enak
Bahan-bahan:
Bahan A :
- 75 gram dark cooking cokelat
- 20 gr margarin
- 20 ml minyak sayur/minyak goreng
Bahan B :
- 1 butir telur ayam
- 75 gr gula halus/gula pasir yang diblender halus
- Bahan C :
- 50 gr tepung terigu serbaguna
- 15 gr cokelat bubuk
Bahan lain yang diperlukan:
- Topping sesuai selera, choco chips, almond slice, keju, beng beng, Oreo, dll
- Kertas roti untuk alas
Cara Membuat
- Lelehkan margarin dan dcc, angkat. Lalu segera masukkan minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
- Aduk santai dengan balon whisk telur ayam dan gula (cukup diaduk pelan saja, bukan dikocok ya). Pastikan gula benar-benar larut, agar tidak ada yang bergerindil. Cek pakai jari, aduk lagi kalau masih terasa ada butiran gula.
- Campur terigu dan cokelat bubuk, aduk rata. Masukkan secara bertahap bahan C tadi ke dalam adonan cokelat telur sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula.
- Lakukan sampai terigu habis. Tuangkan adonan brownies dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin dan dialas kertas roti.
- Beri topping sesuai selera kalau mau. Panggang brownies kurang lebih 30-35 menit sampai matang atau sampai muncul shiny crust di atas permukaan kue.
- Lakukan test tusuk dengan tusuk gigi. Kalau sudah tidak ada adonan kue yang menempel, artinya kue sudah matang.
Tidak sulit bukan? Segera coba resepnya di rumah dan nikmati sensasi manis yang tak terlupakan dari fudgy brownies yang kamu buat!
Halaman Selanjutnya
1 butir telur ayam 75 gr gula halus/gula pasir yang diblender halus Bahan C : 50 gr tepung terigu serbaguna 15 gr cokelat bubuk
