Sabtu, 19 Oktober 2024 – 17:50 WIB
Bekasi, VIVA – Kuliner Jepang telah lama menjadi daya tarik bagi masyarakat Indonesia, yang gemar mencoba berbagai cita rasa dari mancanegara. Kehadiran makanan Jepang di Indonesia dimulai dari sajian tradisional seperti sushi, ramen, tempura, dan teriyaki, yang cepat mendapatkan tempat di hati para penikmat kuliner lokal. Kepopuleran ini didorong oleh bahan-bahan segar yang unik, teknik memasak khas, dan rasa yang seimbang antara gurih, manis, dan asin sehingga mudah diterima oleh lidah orang Indonesia.
Dari restoran kelas atas hingga gerai makanan cepat saji, sajian khas Jepang kini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan kuliner sehari-hari. Scroll lebih lanjut ya.
Dalam perkembangannya, kuliner Jepang di Indonesia tidak hanya berhenti pada makanan tradisional, tetapi juga mulai berinovasi dengan menyesuaikan rasa serta presentasi agar lebih sesuai dengan preferensi lokal. Inilah yang membuat kuliner Jepang terus berkembang dan mendapatkan perhatian lebih luas di tanah air. Berbagai restoran Jepang di Indonesia mulai menawarkan variasi menu baru yang memadukan rasa otentik Jepang dengan sentuhan lokal, menciptakan pengalaman kuliner yang segar dan menarik.
Salah satu pemain besar dalam ranah kuliner Jepang di Indonesia adalah HokBen, restoran cepat saji yang telah eksis selama puluhan tahun. HokBen dikenal karena kemampuannya menghidangkan menu yang terinspirasi dari cita rasa Jepang dengan harga yang terjangkau serta pelayanan yang cepat. Restoran ini, yang awalnya dikenal dengan nama Hoka-Hoka Bento, tidak hanya menawarkan sajian populer seperti beef yakiniku, chicken katsu, atau ekado, tetapi juga terus berinovasi untuk menjaga kepuasan pelanggan di seluruh Indonesia.
Mengambil langkah lebih jauh dalam menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang semakin segar dan inovatif, HokBen meluncurkan konsep terbaru mereka melalui pembukaan gerai HokBen+ (Plus) di Grand Kota Bintang, Bekasi. Kehadiran HokBen+ merupakan bukti dari tren inovasi dalam kuliner Jepang di Indonesia, fokus pada cita rasa dan juga pengalaman makan secara keseluruhan.
Di gerai HokBen+, pelanggan tidak hanya bisa menikmati makanan ala Jepang yang otentik, tetapi juga berkesempatan mencoba menu baru yang dihadirkan eksklusif di gerai ini. HokBen+ dirancang sebagai tempat inovasi kuliner, di mana setiap menu baru pertama kali diperkenalkan sebelum diluncurkan di gerai HokBen lainnya di seluruh Indonesia. Dengan demikian, HokBen+ tidak hanya sekadar restoran, tetapi juga destinasi bagi penikmat kuliner yang selalu mencari pengalaman baru.
Salah satu daya tarik utama dari HokBen+ adalah menu eksklusifnya, seperti Hoka Yakitori, Hoka Kushiage, dan Skewered Donburi. Menu-menu ini menawarkan petualangan rasa yang berbeda dari sajian HokBen klasik. Misalnya, Hoka Yakitori menghadirkan tusukan daging ayam yang dipanggang sempurna dengan saus yakitori khas Jepang, simbol kelezatan street food Jepang. Menu lainnya seperti Kushiage, dengan udang goreng yang disajikan di atas tusukan bambu, menawarkan cita rasa gurih yang menggugah selera.
Selain inovasi menu, HokBen+ juga memperkenalkan konsep restoran dengan suasana yang lebih modern dan nyaman, lengkap dengan spot-spot Instagramable untuk berswafoto bersama teman atau keluarga. Ini membuktikan bahwa inovasi dalam kuliner Jepang di Indonesia tidak hanya pada makanan, tetapi juga pada cara penyajian pengalaman makan.
Berlokasi di Grand Kota Bintang Bekasi, HokBen+ memungkinkan pelanggan menikmati kuliner Jepang dengan cara interaktif dan penuh gaya, tanpa kehilangan sentuhan tradisional HokBen. Inovasi semacam ini menunjukkan bahwa kuliner Jepang di Indonesia terus berkembang dan beradaptasi, menawarkan hal baru yang tetap mempertahankan akar budaya kuliner yang kaya.
“Dengan konsep baru ini, HokBen+ tidak hanya mengedepankan kelezatan makanan dan petualangan rasa ala Jepang, tetapi juga menawarkan nuansa toko yang baru serta pengalaman kuliner yang menyenangkan untuk memenuhi harapan pelanggan setia HokBen,” ujar Syamsul Bachri, Direktur Operasional dan Marketing PT. Eka Bogainti (HokBen).
Source: ist
