World of Coffee (WOC) membuat sejarah dengan kali pertama hadir di Asia Tenggara, dengan Jakarta menjadi tuan rumah perhelatan tersebut. Acara yang berlangsung pada 15–17 Mei 2025 di Jakarta International Convention Center (JICC) diselenggarakan oleh Specialty Coffee Association (SCA) dan berhasil menyatukan pelaku industri kopi dari berbagai belahan dunia. Ini adalah momen penting dalam sejarah kopi Indonesia dan Asia Tenggara, dengan tujuh fakta menarik yang menandai keberhasilan gelaran tersebut.
Pertama-tama, World of Coffee digelar pertama kali di Asia Tenggara setelah sebelumnya berlangsung di kota-kota besar di Eropa, Dubai, dan Busan sejak tahun 1999. Jakarta dipilih sebagai kota tuan rumah untuk menunjukkan posisi penting Indonesia dalam industri kopi global. Acara ini juga menjadi titik temu komunitas kopi dunia, memperkenalkan berbagai pelaku industri mulai dari petani kopi, roaster, barista, hingga produsen alat dan bahan baku. Interaksi lintas negara di acara ini menciptakan peluang kolaborasi dan pertukaran ide yang berharga.
Ellenka Professional, unit bisnis PT Lautan Natural Krimerindo yang berfokus pada segmen food service, turut meramaikan World of Coffee Jakarta 2025. Dengan produk andalannya, Ellenka Barista Series – Coconut Milk, Ellenka membuktikan potensi besar bahan nabati Indonesia dalam pasar global. Kehadiran mereka juga mencerminkan tren global dalam minuman kopi yang semakin memperhatikan bahan nabati, seperti plant-based milk.
Selain itu, kolaborasi Ellenka dengan brand lokal dan ritel populer seperti Lawson, Beragam, NOD, dan Jatinangor House memberikan dampak positif terhadap akses produk Coconut Milk ke pasar ritel. Ellenka juga mendapat dukungan dari barista Nasional seperti Raymond Ali, juara 2 Indonesia Barista Championship (IBC) 2024/2025, yang merasakan manfaat karakter creamy dari produk Ellenka. Melalui partisipasinya di WOC, Ellenka semakin menguatkan misinya dalam globalisasi rasa Indonesia. Indonesia tidak hanya dikenal sebagai negara penghasil bahan mentah, tetapi juga produsen siap konsumsi yang berkualitas.
Dengan evolusi dunia kopi yang semakin memperhatikan kualitas dan keberlanjutan, Ellenka Barista Series – Coconut Milk siap menjadi bagian dari tren positif tersebut. Kesuksesan World of Coffee Jakarta 2025 menjadi momentum untuk menunjukkan kepada dunia bahwa kopi Indonesia dan Asia Tenggara memiliki tempat yang istimewa dalam industri kopi global.
