Bali dikenal dengan masakan khasnya yang berciri khas dengan bumbu base genep. Wisatawan sering kali memburu makanan khas Pulau Dewata ini karena cita rasanya yang unik. Salah satu kuliner favorit wisatawan di Bali adalah Ikan Mujair Nyat Nyat khas Kintamani. Memiliki kekhasan dari bumbunya yang lekat membuat masakan ini menarik untuk dicoba.
Untuk membuat masakan Mujair Nyat Nyat, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti ikan mujair, jeruk nipis, dan berbagai bumbu halus dan kasar. Langkah-langkah memasaknya juga cukup sederhana, dimulai dari membersihkan ikan, melumurinya dengan bumbu instan, menggoreng ikan hingga matang, dan menumis bumbu halus beserta daun salam. Tambahkan air, bumbu kasar, dan irisan tomat, lalu biarkan masakan matang dan air menyusut.
Resep ini dapat disajikan langsung dengan nasi putih. Dengan cita rasa yang menggugah selera, Mujair Nyat Nyat Kintamani akan menjadi sajian favorit di rumah Anda. Sajikan masakan khas Bali ini dan nikmati seni kuliner yang khas dan lezat dari Pulau Dewata.
