Musim hujan selalu diidentikkan dengan suasana dingin yang dapat membuat perut kita cepat lapar dan menginginkan makanan hangat berkuah. Salah satu hidangan yang cocok dan nikmat untuk dinikmati saat hujan turun adalah tongseng daging sapi. Tongseng daging sapi memiliki rasa gurih dengan kuah kaya rempah dan daging yang empuk, sehingga bisa menghangatkan tubuh dan memanjakan lidah. Meskipun tongseng biasanya dibuat dengan daging kambing, namun versi dengan daging sapi juga menjadi alternatif yang tak kalah lezat. Masakan khas Jawa Tengah ini mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Ada berbagai resep tongseng daging sapi yang bisa dicoba, salah satunya adalah resep dari Cookpad @ningjulie_recipes. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, kol, tomat, bawang merah, cabai rawit merah, daun bawang, santan instan, serta berbagai bumbu halus dan bumbu dapur tambahan. Proses pembuatannya juga cukup sederhana, dimulai dari mencuci bersih daging, menumis bumbu halus, hingga menambahkan santan dan kecap manis. Tongseng daging sapi bisa dinikmati dengan nasi hangat selagi senja hujan turun, menghadirkan sensasi nikmat dan hangat yang sulit dilupakan.
