Palembang merupakan salah satu destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan, terutama saat liburan Lebaran. Kota ini menawarkan beragam hidangan khas yang memikat lidah. Salah satu kuliner khas Palembang yang wajib dicoba adalah pempek Palembang yang terkenal, dengan berbagai variasi seperti pempek kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. Pempek ini semakin lezat dengan cuko khasnya yang asam, manis, dan pedas. Beberapa tempat populer untuk menikmati pempek di Palembang antara lain Pempek Candy dan Pempek Vico.Tak hanya pempek, Tekwan dan Model juga harus masuk daftar menu kuliner yang dicoba di Palembang. Tekwan berbentuk bulatan kecil dengan bahan dasar ikan, sedangkan model biasanya berisi tahu. Hidangan ini disajikan dengan kuah bening berbumbu udang yang gurih, serta taburan seledri dan bawang goreng. Selain itu, jgn lupa mencicipi Pindang Patin dan Pindang Tulang, pindang patin terbuat dari ikan patin dengan kuah kuning kemerahan yang kaya rempah, sedangkan pindang tulang menggunakan iga sapi dengan rasa asam pedas yang menggugah selera. Jangan lewatkan pula Mi Celor, Burgo, Lakso, Laksan, Sambal Tempoyak, Gulo Puan, Engkak Ketan, dan Kue Maksuba yang juga merupakan hidangan lezat dan unik di Palembang. Makanan khas Palembang memang memiliki cita rasa yang khas dan unik, cocok untuk dijadikan referensi selama liburan Lebaran. Jadi, pastikan untuk mencicipi berbagai kuliner khas Palembang ini saat berkunjung ke sana.
