Rendang, hidangan khas Indonesia yang lezat dan mendalam, berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Dibuat dari daging sapi yang dimasak perlahan dengan santan dan bumbu rempah tradisional, seperti lengkuas, serai, dan cabai, memberikan tekstur empuk dan rasa gurih yang khas. Tak hanya sebagai kuliner tradisional, rendang juga merupakan sajian penting saat Lebaran, menambah keceriaan saat momen bersilaturahmi. Kehadirannya di meja makan bersama ketupat dan opor ayam semakin memperkaya hidangan Lebaran.
Selain rasanya yang lezat, rendang juga memiliki daya tahan yang lama, membuatnya cocok untuk disajikan dalam momen silaturahmi keluarga dan kerabat. Kelezatan dan kualitas rendang telah diakui secara internasional sebagai salah satu makanan terbaik yang menjadi kebanggaan kuliner Indonesia. Berikut resep rendang bumbu Jawa ala Chef Devina Hermawan yang cara pembuatannya praktis dan cocok sebagai hidangan Lebaran. Simak resepnya untuk menikmati rendang yang lezat dan autentik ini.
