Menu sahur praktis dan bergizi menjadi kunci memulai puasa dengan energi yang cukup. Salah satu pilihan menarik ialah ayam cah jamur. Hidangan ini menggabungkan ayam empuk dengan aroma jamur yang menggoda dan bumbu sederhana yang mudah disiapkan. Bagaimana cara membuatnya?
Untuk membuat Ayam Cah Jamur, Anda membutuhkan 500 gram daging ayam, 200 gram jamur kancing atau champignon, minyak sayur, bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam, dan air atau kaldu ayam. Cara membuatnya adalah dengan membersihkan ayam dan memotong dadu kecil, mencuci dan memotong jamur, menghaluskan bumbu, menumis bumbu dalam minyak panas, memasak ayam hingga matang, menambahkan jamur dan bumbu lainnya, serta memasak selama beberapa menit hingga matang dan bumbu meresap.
Dengan bahan sederhana dan proses cepat, Ayam Cah Jamur merupakan pilihan yang baik untuk memulai hari puasa. Selain praktis, menu ini juga menawarkan rasa yang lezat dan kenyang. Kombinasi ayam empuk, jamur kenyal, dan bumbu yang pas menjadikan hidangan ini favorit banyak orang di waktu sahur.
