Sop iga sapi adalah hidangan yang sempurna untuk berbuka puasa, memberikan sensasi kenyang dan kepuasan setelah seharian berpuasa. Dengan resep yang tepat, Anda bisa menikmati sop iga sapi yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Cookpad @pratiwi250796 membagikan resep sop iga sapi empuk dan gurih yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop iga sapi empuk dan gurih antara lain daging iga sapi, air, serai, daun salam, daun jeruk, jahe, bawang putih, bawang bombay, minyak goreng, dan berbagai bumbu lainnya. Selain itu, untuk isian sayur, Anda membutuhkan wortel, kentang, buncis, seledri, dan daun bawang. Untuk pelengkap, siapkan sambal, bawang goreng, tomat, dan jeruk limo.
Cara membuatnya dimulai dengan mencuci bersih daging iga sapi, merebusnya, dan memasak bersama bumbu-bumbu hingga empuk. Setelah itu, tambahkan isian sayur dan masak hingga matang sempurna. Sajikan sop iga sapi panas dengan tambahan irisan tomat, bawang goreng, sambal, dan perasan jeruk limo untuk memberikan sensasi segar.
Dengan mengikuti resep sop iga sapi ini, Anda dapat menikmati hidangan lezat dan sehat untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!
