Es Kopyor Agar-Agar: Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa dan Ide Jualan
Bulan Ramadan selalu dinanti oleh banyak orang karena di bulan ini tersedia berbagai hidangan segar untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang populer dan disukai banyak orang adalah es kopyor agar-agar. Minuman ini memiliki rasa manis, segar, dan kenyal yang cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Tidak hanya itu, es kopyor agar-agar juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan.
Jika Anda tertarik untuk membuat es kopyor agar-agar, berikut resepnya. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 1 bungkus agar-agar bubuk putih (7 gram)
– 700 ml air kelapa muda
– 100 ml santan kental
– 100 gram gula pasir (sesuai selera)
– 1/4 sendok teh garam
– Sirup merah (sesuai selera)
– Es batu secukupnya
– Daging kelapa muda (opsional)
Caranya sangat mudah, pertama-tama Anda harus membuat agar-agar terlebih dahulu. Campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, santan, dan garam. Aduk hingga mendidih, lalu angkat dan diamkan sebentar. Setelah agar-agarnya dingin, siapkan baskom berisi air es batu secukupnya dan tambahkan daging kelapa muda jika ada. Masukkan agar-agar yang sudah dingin ke dalam baskom dan siram dengan sirup merah sesuai selera. Es kopyor agar-agar siap disajikan untuk menu buka puasa.
Untuk tambahan tips, agar kopyor terasa lebih gurih, gunakan santan kental berkualitas. Jika ingin warnanya lebih menarik, tambahkan pewarna makanan merah pada adonan agar-agar. Es Kopyor Agar-Agar juga bisa disimpan di dalam kulkas agar tetap segar sebelum disajikan. Minuman ini sangat ekonomis dan menggiurkan, dengan modal bahan yang terjangkau bisa dijual dengan harga sekitar Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per gelas.
Pakailah cup plastik yang menarik dengan tambahan stiker logo atau nama usaha agar es kopyor terlihat lebih profesional. Bagi Anda yang ingin berjualan takjil selama bulan Ramadan, es kopyor agar-agar bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menarik minat pembeli. Es Kopyor Agar-Agar, minuman segar untuk buka puasa dan ide jualan yang menguntungkan.
