Makanan khas Italia memiliki perbedaan dan karakteristik yang khas dibandingkan hidangan daerah lain, di antaranya penggunaan minyak zaitun di hampir setiap jenis makanan, berbagai jenis pasta otentik khas Italia, penggunaan keju yang seringkali digunakan sebagai pengganti daging, hingga penggunaan bahan baku makanan yang segar. Selain cita rasa hidangan yang khas, restoran Italia kerap kali menawarkan interior yang tidak hanya menarik, namun menambah kenyamanan pengunjung. Desain restoran Italia kerap kali memiliki nuansa yang hangat, serta dekorasi dan interior yang klasik. Tidak hanya itu, alunan lagu-lagu berbahasa Italia turut menambah kekentalan tradisi khas negara yang terkenal dengan pasta spaghetti-nya ini. Di Jakarta, restoran khas Italia tidak sulit untuk ditemukan karena restoran-restoran ini telah sejak lama hadir di Ibu Kota. Buat kamu yang tertarik untuk menikmati hidangan khas Italia, berikut 5 rekomendasi restoran yang menyajikan aneka hidangan khas Italia di Jakarta.
1. Massilia Cucina Italiana
Menggunakan bahan-bahan artisanal yang berkualitas dari Italia, restoran ini mengusung konsep Italian Gourmet Pizza. Sebagai salah satu menu andalan, pizza di Massilia Cucina Italiana memiliki citarasa yang khas, dengan tekstur yang lembut, ringan dengan aroma yang menggiurkan berkat adonan yang telah difermentasi selama lebih dari 72 jam. Pizza di restoran ini juga dipanggang di dalam oven pizza khusus yang langsung diimpor dari Italia, dipanggang menggunakan kayu bakar yang memberikan karakter dan aroma khas yang menambah selera makan. Pizza di Massilia Cucina Italiana juga telah mendapatkan apresiasi dari berbagai lembaga makanan dunia melalui berbagai penghargaan. Di antara hidangan pizza favorit di restoran ini adalah Carnivora (Meat Lover) yang memadukan daging dan sosis khas Italia dengan keju mozzarella fior di latte.
2. Oma Elly Trattoria – PIK
Restoran ini memanjakan lidah para pengunjung dengan beragam hidangan khas Italia, mulai dari pizza, pasta, hingga hidangan penutup yang menggugah selera. Pizza ala Oma Elly dibuat dengan metode hand-tossed, serta memadukan bahan baku yang segar di atas adonan pizza dengan kelembutan di bagian tengah serta kerenyahan di pinggirannya. Nikmati juga kelembutan pasta yang dimasak secara al dente, dengan campuran saus khas Italia. Dalam daftar hidangan penutup, Anda dapat mencoba Tiramisu yang lembut atau beragam pilihan Gelato yang menyegarkan.
3. Patio Venue & Dining
Berlokasi di Jalan Wijaya XIII No. 45, Panglima Polim, Jakarta Selatan, Patio Venue & Dining menawarkan pengalaman menyantap hidangan khas Italia dengan nuansa Italia yang khas, yang dilengkapi dengan ruangan yang luas serta furnitur woody. Taman-taman kecil di sekitarnya turut menambah kehangatan selama menyantap hidangan. Patio Venue & Dining menyajikan beragam hidangan Italia yang menggugah selera, mulai dari appetizers, main course, hingga dessert. Nikmati Rendang Pizza, hidangan fusion yang menggabungkan kuliner Italia dengan sentuhan Nusantara.
4. Caffe Milano
Beroperasi di Menteng, Jakarta Pusat, Caffe Milano sukses menarik perhatian pengunjung dengan desain interior yang kental nuansa Italia. Sebagai restoran Italia, Caffe Milano turut menyajikan menu khas Italia yang beragam, di antaranya Milano, pizza signature Caffe Milano yang disajikan dengan lapisan adonan tipis. Selain pizza, Caffe Milano juga menyajikan beragam pasta, salah satu yang spesial adalah Aglio Olio with Bottarga, pasta spaghetti yang dimasak al dente dengan sentuhan bottarga yang menambah cita rasa asin yang khas.
5. Expatriate Italian Restaurant
Restoran ini menawarkan beragam hidangan Italia yang otentik, termasuk pizza, pasta, dan makanan pembuka maupun penutup khas Italia. Anda dapat mulai dengan makanan pembuka favorit, seperti roti Bruschetta atau Calamari Ripieno. Untuk hidangan pizza, Anda dapat mencoba Expatriate Pizza yang disajikan dengan tomato sauce, mozzarella, telur, parma ham, rocket salad, serta smoked cheese yang menambah cita rasa otentik. Expatriate Italian Restaurant juga menyajikan Italian menu set dengan harga terjangkau.
Itu dia 5 rekomendasi restoran khas Italia di Jakarta yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati hidangan otentik dari negara pasta spaghetti. Selamat menikmati hidangan khas Italia di Jakarta!
